Ersatzbürste f. Drill-Fl.-Bürste 839 Ersatzbürste f. Drill-Fl.-Bürste Ersatzbürste für Drill-Flaschen-Bürste

Flüssige Reinhefe im Sinne des Weingesetzes. Für 300 Liter. Kultur kühl und stehend lagern. Größte Lebensdauer bei 2-6 Grad Celsius, je wärmer die Lagertemperatur desto kürzer die Lebensdauer. Für Obst- und Fruchtweine ist der Zusatz von Hefenährsalz unerlässlich. Nach der Gärung ist Schwefelung mit Kaliumdisulfit notwendig, es wirkt aroma- und farberhaltend und bietet Schutz vor mikrobiologischen Veränderungen. Inliegende Anleitung beachten!

Acidometer Blaulauge 1000 ml Blaulauge. Zur Ermittlung der Gesamtsäure im Wein, in Verbindung mit dem Kitzinger Acidometer-Glaszylinde

Kisselöl enthält etwa 15% Kieselsäure und wird als Klärmittel zusammen mit Gelatine angewandt. Wirkt hauptsächlich bei trüben und schleimigen Weinen.

Zur Gesamtsäurebestimmung mit dem Kitzinger Acidometer-Glaszylinder.

Warnhinweise: Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.Gebrauchsanweisung beachten!

KITZINGER MOSTFEIN, 1000 ml. -verbessert den Geschmack von Mosten. Gebrauchsvorschläge: Dem frisch gekelterten Saft wird Kitzinger Reinzuchthefe beigegeben. Nach der Gärung empfiehlt es sich, den Most zunächst mit 10 g ARAUSAN-Schwefelpulver je 100 Liter zu schwefeln. Zur Erzielung eines gewünschten lieblichen Geschmackstones setzt man nun KITZINGER MOSTFEIN zu und mischt gut durch. Speziell für Diabetiker: Als Zusatz für vergorene Frucht- und Dessertweine geeignet, wenn diese vorzugsweise als Diabetikergetränke gedacht sind. Zur geschmacklichen Abrundung und wenn ein Zuckerzusatz zur unerwünschten Nachgärung führen würde.

Refraktometer Jena mit Thermometer 280 Refraktometer mit Klemm-Thermometer. Zur Ermittlung der Oechslegrade. Messbereich: 0-130°Oe, 0-32%mas Sach. mit Klemm-Thermometer Gewicht: 90 g, Länge: 130 mm

Arausan-Schwefelpulver, 1 kg Packung. Zur Gesunderhaltung des Weines, als Sperrflüssigkeit für Gäraufsätze, zur Keimfreimachung von Geräten, Korken, Flaschen. Normale Dosage: 1g auf 10 L Wein ZUR FARBERHALTUNG für geschältes Obst wie z.B. Äpfel, Birnen, Aprikosen, Pfirsiche und/oder Gemüse z.B. Meerrettich, Sellerie, Kartoffeln, in eine etwa 0,5-1%ige SO2 Lösung tauchen und anschließend weiterverarbeiten. !!!Tütcheninhalt nicht zum unmittelbaren Verzehr bestimmtt!!! ZUR KEIMFREIMACHUNG von Geräten, Korken Flaschen und als Sperrflüssigkeit für die Gäraufsätze Hobby 1 und 2: WÄSSRIGE Schwefel-Lösung 2%ig: 1 Liter Wasser und 40 g Arausan-Schwefelpulver UND 2-4 g (1 Teel.) Zitronen- oder Milchsäure zugeben, notfalls genügen ein paar Tropfen Zitronensaft.

Vitamin B1, 6 g Tütchen 415 Vitamin B1(Thyamin, Aneurin)6 g Tütchen, ausreichend für 1000 L Most. (Grundpreis: € 325,00/kg) Vitamin B1 ist ein Vitamin-Präparat es wird von den Hefezellen in der Hauptgärphase, der stürmischen Gärung, (=Federweißer) selbst in größeren Mengen produziert, ist jedoch in der Angärphase in zu geringen Mengen vorhanden. Verwendung in der gewerblichen Weinwirtschaft:(Traubenweine)bis 60 mg/100 l

Reinzuchthefe BORDEAUX, 100 L (ausreichend bis zu einem 100 L Ansatz) * Bitte beachten Sie, dass pro Gärgefäß ein ganzes Fläschchen Reinzuchthefe zugegeben werden muss. Der Gärbehälter darf nur zu 2/3 gefüllt sein! Um eine sichere Gärung zu erreichen, sollte die Reinzuchthefe stets vorvermehrt werden: Hierzu bitte die Kultur in 0,25 L Apfelsaft geben/mischen, mit einem Wattebausch oder Tuch abdecken und auf Zimmertemperatur halten. Die Angärzeit kann eventuell 1-7 Tage betragen -je nach den übrigen Bedingungen! Wenn der Voransatz deutliche Bläschenbildung zeigt, kann er dem Weinansatz beigemischt werden. Das Gärgefäß nun mit einem Gäraufsatz verschließen. (Gäraufsätze: siehe Exclsuiv Handel-Shop). * Weitere ausführliche Anleitungen finden Sie im Beipackzettel oder auch im großen KITZINGER WEINBUCH, Unsere Reinzuchthefe "BORDEAUX" empfehlen wir für dunkle Beeren- und rote Traubenweine.