Reinzuchthefe Bordeaux, für 50 L (ausreichend bis zu einem 50 L Ansatz)

Reinzuchthefe Bordeaux, 50 L (ausreichend bis zu einem 50 L Ansatz)
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Bitte beachten Sie, dass pro Gärgefäss ein ganzes Fläschchen Reinzuchthefe
zugegeben werden muss. Der Gärbehälter darf nur zu 2/3 gefüllt sein!
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Um eine sichere Gärung zu erreichen, sollte die Reinzuchthefe stets
vorvermehrt werden:
Hierzu bitte die Kultur in 0,25 L Apfelsaft geben/mischen, mit
einem Wattebausch oder Tuch abdecken und auf Zimmertemperatur halten.
Die Angärzeit kann eventuell 1-7 Tage betragen -je nach den übrigen Bedingungen!
Wenn der Voransatz deutliche Bläschenbildung zeigt, kann er dem
Weinansatz beigemischt werden. Das Gärgefäss nun mit einem Gäraufsatz
verschliessen.